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Zimtmilchreis mit Kokosnuss

Zimtmilchreis mit Kokosnuss

7
Points®
Gesamtzeit
1 Std.
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
45 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Wie wär’s mit einem Schichtdessert? Fülle den Zimtmilchreis abwechselnd mit frischen Beeren in die Gläser. Der SmartPoints Wert bleibt gleich.

Zutaten

Kokoschips

1 Portion(en)

Milch, entrahmt, 0,3 % Fett

500 ml

Zucker

30 g

Orangenschale, unbehandelt

½ TL

Zimt

½ TL

Muskatnuss

1 Messerspitze(n)

Reis, Milchreis, trocken

100 g

Sirup

1 EL, Kokosnuss

Anleitung

  1. Kokoschips fettfrei in einer Pfanne auf mittlerer Stufe 2–3 Minuten rösten und die Hälfte der Chips hacken. Milch in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen, Zucker, Orangenschale, 1/4 TL Zimt und Muskatnuss dazugeben, Milchreis einrühren und auf niedriger Stufe mit Deckel ca. 40 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
  2. Zimtmilchreis mit gehackten Kokoschips und Kokossirup verrühren, in 6 Gläschen (Inhalt ca. 150 ml) füllen und mit restlichen Kokoschips und restlichem Zimt bestreuen. Zimtmilchreis servieren.

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