Zaziki
2
Point(s)
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
10
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Die Griechen machen es vor – wir machen es nach. Dieses herrliche Zaziki passt hervorragend zu Brot, Fleisch und Gemüse.
Zutaten
Gurke, Salatgurke
1 Stück
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
500 g
Quark, Sahnequark, 40 % Fett i. Tr.
250 g
Essig
1 TL
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 EL
Knoblauch
3 Zehe(n)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)