Zaziki-Dip mit Rohkost

Zaziki-Dip mit Rohkost

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Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Gurke, Salatgurke

½ Stück

Knoblauch

½ Zehe(n)

Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)

3 EL

Griechischer Joghurt, Natur, bis 0,2 % Fett

3 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Kohlrabi

1 Knolle(n), klein

Karotten/Möhren

2 Stück, klein

Paprika

1 Stück, klein, rot

Anleitung

  1. 1/4 Gurke raspeln, Knoblauch pressen. Beides mit Quark und Joghurt verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Restliche Gurke, Kohlrabi, Karotten und Paprika in Stifte schneiden und zum Zaziki-Dip servieren.