Zaziki-Dip mit Rohkost
6
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Gurke, Salatgurke
0.5 Stück
Knoblauch
0.5 Zehe(n)
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
3 EL
Griechischer Joghurt, Natur, bis 0,2 % Fett
3 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Kohlrabi
1 Knolle(n), klein
Karotten/Möhren
2 Stück, klein
Paprika
1 Stück, klein
Anleitung
1
1/4 Gurke raspeln, Knoblauch pressen. Beides mit Quark und Joghurt verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2
Restliche Gurke, Kohlrabi, Karotten und Paprika in Stifte schneiden und zum Zaziki-Dip servieren.
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