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Zarte Birnen-Haselnuss-Rosinen-Riegel

Zarte Birnen-Haselnuss-Rosinen-Riegel

2
Points®
Gesamtzeit
2 Std. 11 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
1 min
Portion(en)
5
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Haselnüsse

15 g

Birnen, frisch

1 Stück, klein, (ca. 120 g Fruchtfleisch)

Quinoaflocken

50 g

Rosinen

15 g

Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm

60 g

Honig

10 g

Zimt

1 Prise(n), (nach Belieben)

Anleitung

  1. Die Haselnüsse einige Minuten ohne Fett rösten, um ihren Geschmack zu entwickeln, dann grob mahlen.
  2. Die Birne schälen, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
  3. Quinoa-Flocken, Rosinen, Joghurt, Honig, Zimt, Haselnüsse und Birnenstücke in eine große Schüssel geben. Gut vermischen, dann die Zubereitung auf Silikon-Müsliriegel formen verteilen und etwas andrücken.
  4. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C 15 bis 20 Minuten backen.
  5. Abkühlen lassen und bei Raumtemperatur genießen.

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