
Zander mit Blumenkohl aus der Pfanne
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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Eine Variation von Blumenkohl die Ihnen bestimmt schmecken wird.
Zutaten
Tomaten, getrocknet, ohne Öl
2 Stück, ohne Öl
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
225 ml, (1 TL Instantpulver)
Blumenkohl
500 g, in Röschen
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Petersilie
1 Bund, glatt
Nüsse, Walnüsse
1 EL, gehackt
Knoblauch
1 Zehe(n), klein
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 TL
Kurkuma
½ TL
Wein, Weißwein, trocken
50 ml
Zander, roh
250 g
Senf, klassisch
1 TL
Muskatnuss
1 Prise(n)
Zitronensaft
1 TL
Crème légère
3 EL
Brot, Baguettebrot
4 Scheibe(n)