Würziges Pflaumenkompott
3
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Pflaumen und Zimt passen perfekt zusammen.
Zutaten
Pflaumen, frisch
6 Stück
Orangensaft
100 ml
Orangenschale, unbehandelt
1 EL
Nelken
3 Stück
Zimt
1 Stange(n)
Zucker
1 EL
Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm
150 g
Anleitung
1
Pflaumen waschen, halbieren, Stein entfernen und Pflaumen vierteln. Pflaumenviertel mit Orangensaft, -zeste, Nelken, Zimtstange und Zucker in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Temperatur reduzieren und abgedeckt ca. 10 Minuten garen. Bei Bedarf etwas Wasser dazugeben. Zimtstange und Nelken entfernen und Pflaumenkompott mit Joghurt servieren.
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