Würzige Popovers mit Oliven
3
Punkte®
Gesamtzeit: 35 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 25 Min • Portionen: 12 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Oliven, grün/geschwärzt, in Lake
80 g, entsteint
Thymian
2 Zweig(e)
Oregano
2 Zweig(e)
Halbfett Margarine, 39 % Fett
50 g
Mehl, Weizenmehl
200 g
Milch, entrahmt, 0,3 % Fett
150 ml
Eier, Hühnereier
2 Stück, Gewichtsklasse M
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Oliven grob hacken. Thymian mit Oregano waschen, trocken schütteln und fein hacken. Margarine in einem Topf auf mittlerer Stufe schmelzen und mit Mehl, Milch, Eiern, Salz und Pfeffer verrühren. Oliven, Oregano und Thymian unterheben.
2
Teig in die Mulden von 12 Popover-Förmchen füllen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten backen. Würzige Popovers sofort servieren.
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