
Würzige Lammkoteletts mit Frühlingssalat
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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Ein köstlich sommerliches Lamm-Gericht, das sich auch hervorragend auf dem Grill zubereiten lässt.
Zutaten
Lammkotelett, roh
2 Stück, mittelgroß
Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 TL
Gewürz
1 TL, Ras-el-Hanout Gewürz
Couscous, trocken
80 g
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
150 ml
Orangen/Apfelsinen
1 Stück
Cocktailtomaten
6 Stück
Zwiebel/n
1 Stück, groß, rot
Spargel
12 Stange(n), groß, grün
Spinat/Blattspinat
50 g
Essig, Weinessig
1 TL
Minze
6 Blatt/Blätter