Foto Würzige Folienkartoffeln mit Joghurt-Zitronen-Dip von WW

Würzige Folienkartoffeln mit Joghurt-Zitronen-Dip

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
1 Std. 10 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
40 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Schmeckt garantiert allen Vegetariern und Kartoffelfreunden!

Zutaten

Koriander

3 Blatt/Blätter

Zwiebel/n

1 Stück, klein, rot

Knoblauch

1 Zehe(n)

Chilischote/n

¼ Stück

Öl, Olivenöl

1 TL

Kartoffeln

2 Stück, mittelgroß

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

150 g

Zitronen

1 Stück, unbehandelt

Honig

½ TL

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Einige Korianderblättchen, Zwiebel, Knoblauchzehe und Chilischote fein würfeln und mit Olivenöl mischen.
  2. Kartoffeln kochen, halbieren und kräftig salzen. Kartoffeln mit der Würzmischung bepinseln und wieder zusammensetzen. Kartoffeln in Alufolie wickeln und auf dem Grill ca. 20–25 Minuten grillen.
  3. Für den Dip Magermilchjoghurt mit der abgeriebenen Schale einer unbehandelten Zitrone und Honig verrühren, salzen und pfeffern.