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Wraps mit Schafskäse-Rucola-Creme

Wraps mit Schafskäse-Rucola-Creme

9
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
20 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Rucola/Rauke

1 Handvoll

Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)

50 g

Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)

75 g

Senf, klassisch

1 TL

Zitronensaft

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten

400 g

Wraps/Tortillawraps

2 Stück, groß, (à 70 g)

Anleitung

  1. Rucola waschen, trocken schleudern und hacken. Schafskäse zerbröseln und mit Rucola, Quark, Senf und Zitronensaft verrühren. Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tomaten waschen und 6 Tomaten halbieren.
  2. Tortillawraps nach Packungsanweisung erwärmen. Mit Schafskäse-Rucola-Creme bestreichen, mit Tomatenhälften belegen und aufrollen. Wraps mit restlichen Tomaten servieren.

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