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Wraps mit Schafskäse-Rucola-Creme

Name: Wraps mit Schafskäse-Rucola-Creme
Prep time: 20 min
Cook time: PTnullM
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 Handvoll Rucola/Rauke; 50 g Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut); 75 g Magerquark; 1 TL Senf, klassisch; 1 TL Zitronensaft; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 400 g Cocktailtomaten; 2 Stück, groß Wraps/Tortillawraps (à 70 g)

PersonalPoints™ pro Portion

Gesamtzeit

20 min

Zubereitungsdauer

20 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Rucola/Rauke

1 Handvoll

Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)

50 g

Magerquark

75 g

Senf, klassisch

1 TL

Zitronensaft

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Cocktailtomaten

400 g

Wraps/Tortillawraps

2 Stück, groß, (à 70 g)

Anleitung

Rucola waschen, trocken schleudern und hacken. Schafskäse zerbröseln und mit Rucola, Quark, Senf und Zitronensaft verrühren. Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tomaten waschen und 6 Tomaten halbieren.
Tortillawraps nach Packungsanweisung erwärmen. Mit Schafskäse-Rucola-Creme bestreichen, mit Tomatenhälften belegen und aufrollen. Wraps mit restlichen Tomaten servieren.

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Zutaten

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