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Foto Winterlicher Pausensalat von WW

Winterlicher Pausensalat

8
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Tun Sie sich auch unterwegs etwas Gutes - zum Beispiel mit diesem farbenfrohen, knackigen Salat!

Zutaten

Rotkohl/Blaukraut

¼ Kopf, mittel

Schalotten

1 Stück

Paprika

1 Stück

Karotten/Möhren

1 Stück, mittel

Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten

10 Stück

Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)

50 g

Rosinen

1 EL

Zitronensaft

1 EL

Öl, Olivenöl

1 TL

Senf, klassisch

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Pita

2 Stück, vorzugsweise Vollkornpita

Anleitung

  1. Rotkohl, Schalotten und Paprika in feine Streifen schneiden. Karotte raspeln, Cocktailtomaten halbieren und Feta zerbröseln. Alle Zutaten mit den Rosinen mischen. Für das Dressing Zitronensaft, Olivenöl und Senf verrühren. Salat mit Dressing vermischen, salzen und pfeffern.
  2. Salat auf 2 Behälter verteilen und bis zum Verzehr kühl stellen. Reichen Sie dazu jeweils eine Vollkornpita.

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