Weiße Schokoladencookies mit Cranberrys
4
Punkte®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 16 • Schwierigkeit: Einfach
Diese Cookies kommen garantiert auch bei den Kindern gut an.
Zutaten
Halbfett Margarine, 39 % Fett
75 g
Zucker
75 g
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Weiße Schokolade
50 g, Schokoladenplättchen
Cranberries, getrocknet
50 g
Mehl, Weizenmehl
100 g
Backpulver
1 TL
Haferflocken/Vollkornhaferflocken
75 g
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier auslegen. Margarine und Zucker verrühren bis eine cremige Masse entsteht. Ei verquirlen und nach und nach unterrühren. Schokoladenplättchen und Cranberries dazugeben und verrühren. Zuletzt Mehl, Backpulver und Haferflocken unterrühren.
2
16 Teighäufchen auf den Bleche verteilen und etwas flach drücken. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 12–15 Minuten backen. Zum Abkühlen auf einen Rost legen. In einer Dose sind die Cookies bis zu 3 Tage haltbar.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.