Foto Weiße Kaffee-Pannacotta von WW

Weiße Kaffee-Pannacotta

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
4 Std. 45 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Dieses süße Dessert lässt sich super vorbereiten! Ideal wenn du Gäste erwartest.

Zutaten

Vanilleschote

1 Stück, davon das Mark

Crème légère

3 EL

Milch, entrahmt, 0,3 % Fett

250 ml

Kaffee (Instantpulver)

2 EL, unzubereitet, Kaffeebohnen

Gelatine/Blattgelatine

3 Blatt/Blätter

Zucker

40 g

Anleitung

  1. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Créme légère mit Milch und Vanillemark verrühren, Kaffeebohnen dazugeben und ca. 30 Minuten ziehen lassen.
  2. Gelatine nach Packungsanweisung einweichen. Milch samt Kaffeebohnen durch ein Sieb in einen Topf gießen und Milch auf niedriger Stufe lauwarm erhitzen. Zucker einrühren und Gelatine darin auflösen. Kaffee-Pannacotta in kleine Gläschen füllen, ca. 4 Stunden kalt stellen und servieren.

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