Wasabi-Guacamole
2
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Asia meets Mexiko. Warum aus den Länderküchen nicht die besten Zutaten zu einem leckerem Rezept vereinen?
Zutaten
Avocado, frisch (verzehrbarer Anteil)
100 g
Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett
2 EL
Wasabi-Paste
1 TL
Zitronensaft
1 TL
Tomaten, frisch
1 Stück
Koriander
1 TL, gehackt
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Anleitung
1
Avocado mit saurer Sahne, Wasabipaste und Zitronensaft pürieren. Tomate entkernen und würfeln dann den Koriander unterrühren, mit Salz abschmecken und Guacamole als Dip zu Rindersteaks servieren.
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