Wasabi-Guacamole

Name: Wasabi-Guacamole
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 100 g Avocado, frisch (verzehrbarer Anteil); 2 EL Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett; 1 TL Wasabi-Paste; 1 TL Zitronensaft; 1 Stück Tomaten, frisch; 1 TL Koriander gehackt; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz

Points®

Gesamtzeit

10 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

0 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Asia meets Mexiko. Warum aus den Länderküchen nicht die besten Zutaten zu einem leckerem Rezept vereinen?

Zutaten

Avocado, frisch (verzehrbarer Anteil)

100 g

Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett

2 EL

Wasabi-Paste

1 TL

Zitronensaft

1 TL

Tomaten, frisch

1 Stück

Koriander

1 TL, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Anleitung

Avocado mit saurer Sahne, Wasabipaste und Zitronensaft pürieren. Tomate entkernen und würfeln dann den Koriander unterrühren, mit Salz abschmecken und Guacamole als Dip zu Rindersteaks servieren.

Wasabi-Guacamole

Zutaten

Anleitung

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