Warmer Vanille-Toast mit Bananen und Erdbeeren

Anleitung

1. In einer Schüssel Ei, Milch und Vanille verrühren. Den Toast in Dreiecke schneiden und in der Ei-Milch-Mischung wenden, so dass die Flüssigkeit gleichmäßig einzieht.
2. Die Banane und Erdbeeren in Scheiben schneiden. Währenddessen das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Toast-Ecken von beiden Seiten knusprig braun braten.
3. Die Toasts auf vorgewärmte Teller legen und mit Bananen- und Erdbeeren bedecken. Honig auf den Toastscheiben verteilen und mit Puderzucker. Sofort servieren!