Walnussbrötchen
3
Punkte®
Gesamtzeit: 50 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 30 Min • Portionen: 20 • Schwierigkeit: Einfach
Aromatische Walnussbrötchen selbst gemacht. Probiere es aus, es ist gar nicht so schwer.
Zutaten
Mehl, Weizenvollkornmehl
500 g
Backpulver
1 Päckchen
Honig
1 TL
Buttermilch, Natur
200 ml
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
250 g
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Walnüsse
50 g
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Mehl, Backpulver, Honig, Buttermilch, Magerquark, Ei und 1/2 Teelöffel Salz zu einem glatten Teig verkneten. Walnüsse hacken und unter den Teig mischen.
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