Waldorfsalat
5
Points®
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ein internationaler Klassiker, erfunden im weltberühmten Hotel Waldorf in New York.
Zutaten
Knollensellerie
400 g
Karotten/Möhren
4 Stück, mittel
Äpfel
2 Stück, mittelgroß
Zitronensaft
2 EL
Walnüsse
4 TL, gehackt
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
75 ml, heiß (5 Prisen Instantpulver)
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
150 g
Mayonnaise/Salatcreme, bis 10 % Fett
100 g
Honig
1 TL
Schnittlauch
½ Bund, (frisch oder TK)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)