Waldorfsalat im Glas
11
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Knollensellerie
250 g
Äpfel
1 Stück, mittelgroß
Zitronen
0.5 Stück
Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm
125 g
Mayonnaise/Salatcreme, bis 10 % Fett
2 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Walnüsse
1 TL, gehackt
Cranberries, getrocknet
0.5 EL
Anleitung
1
Sellerie schälen, Apfel waschen und Kerngehäuse ausstechen oder herausschneiden. Apfel und Sellerie mit dem Spiralschneider in dünne Spiralen schneiden. Zitronenhälfte auspressen und Apfelspiralen mit 1 EL Zitronensaft beträufeln.
2
Für das Dressing Joghurt mit Salatcreme, restlichem Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren und in ein verschraubbares Konservenglas (Inhalt ca. 1 Liter) füllen. Sellerie- und Apfelspiralen in das Glas einschichten, Walnüsse und Cranberries daraufgeben und Glas gut verschließen. Glas vor dem Verzehr schütteln oder durchmischen, Waldorfsalat nach Wunsch auf einen Teller geben und servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.