Waldmeistertorte mit Mandarinen

Anleitung

1. Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz fein zerbröseln. 1/2 TL Orangenschale abreiben. Margarine mit Orangenschale in einem Topf schmelzen und Keksbrösel unterrühren. Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Ø 26 cm) füllen, festdrücken und ca. 30 Minuten kalt stellen.
2. 2 Beutel Götterspeise nach Packungsanweisung mit 400 ml Wasser und Zucker zubereiten und leicht abkühlen lassen. Mandarinen abtropfen lassen. Quark glatt rühren und mit Götterspeise verrühren. Mandarinen unter die Quarkmasse heben, auf dem Boden verteilen und ca. 90 Minuten kalt stellen.
3. Restliche Götterspeise nach Packungsanweisung mit restlichem Wasser, aber ohne Zucker zubereiten, leicht abkühlen lassen und auf der Quarkmasse verteilen. Waldmeistertorte ca. 3 Stunden kalt stellen und servieren.