Vollkornbrötchen mit Gurkenaufstrich
6
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Ein kleiner Snack mit nachhaltiger Wirkung – das Vollkornbrötchen hält Sie länger als normale Brötchen satt.
Zutaten
Gurke, Salatgurke
¼ Stück
Knoblauch
1 Zehe(n), klein
Hüttenkäse/Körniger Frischkäse, bis 5 % Fett absolut (20 % Fett i. Tr.)
70 g
Dill
1 TL, gehackt
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Brötchen, Vollkornbrötchen
1 Stück
Geflügellachsschinken, roh
2 Scheibe(n)
Anleitung
1
Gurke waschen und raspeln, Knoblauch pressen, mit Hüttenkäse und Dill verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2
Brötchen aufschneiden und beide Hälften mit Aufstrich bestreichen. Mit Geflügelschinken belegen und servieren.
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