Vitamin-Pause mit Brötchen

6 - 8
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
0 min
Zubereitungsdauer
0 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Dieser Snack versorgt Sie mit reichlich Vitaminen und macht herrlich satt.

Zutaten

Karotten/Möhren

3 Stück, mittel

Äpfel

1 Stück, klein

Petersilie

1 Handvoll

Zitronensaft

1 TL

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Sojasauce

1 TL

Sonnenblumenkerne

1 TL

Vollkornbrötchen

1 Stück

Anleitung

  1. Die Karotten und den Apfel raspeln und mit gehackter Petersilie und Zitronensaft vermischen. Die Sonnenblumenkerne in erhitztem Öl mit etwas Sojasauce rösten und dazugeben. Dazu ein Brötchen.