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Foto Versunkene Kirschen von WW

Versunkene Kirschen

10 - 13
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
55 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Kirschen! Nie waren sie verlockender als in diesem leichten Auflauf. Schmeckt als Dessert und zum Nachmittagskaffee gleichermaßen verführerisch.

Zutaten

Weizenmehl

50 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Milch, fettarm, 1,5 % Fett

150 ml

Vanillearoma

½ TL

Zucker

1 EL

Eier, Hühnereier

1 Stück, Gewichtsklasse M

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Kirschen, süß, frisch

100 g

Puderzucker

2 EL

Anleitung

  1. Den Ofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen.
  2. Mehl, Salz, Milch, Vanillearoma, Zucker und das Ei mit dem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Eine große ofenfeste Form mit Öl bepinseln. Diese 2–3 Minuten im Ofen anwärmen.
  3. Die Kirschen in die Form und den Teig darüber geben. Nun die Form wieder zurück in den Ofen schieben und 20–25 Minuten backen. Ist der Teig goldbraun aufgegangen, die Form sofort aus dem Ofen nehmen.
  4. Die versunkenen Kirschen mit Puderzucker bestreuen und sofort servieren.
  5. Tipp: Den Kirschauflauf vor dem Servieren ca. 20 Minuten im Ofen abkühlen lassen, damit er nicht in sich zusammenfällt.

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