Foto Veganes Chili con Carne von WW

Veganes Chili con Carne

6 - 9
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Zwiebel/n

2 Stück, mittelgroß

Paprika

1 Stück, rote

Paprika

2 Stück, gelbe

Chilischote/n

2 Stück, rote

Knoblauch

1 Zehe(n)

Sonnenblumenöl

2 EL

Veggie Hack/vegetarisches Hackfleisch auf Soja-Basis

500 g

Kidneybohnen (Konserve)

255 g, Abtropfgewicht

Mais (Konserve)

285 g, Abtropfgewicht

ALDI SÜD King's Crown Passierte Tomaten

400 g

Tomaten (Konserve)

400 g, stückige

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Chilipulver/Chiliflocken

½ TL

Majoran

3 TL, gehackt

Anleitung

  1. Zwiebeln schälen. Paprika und Chilischoten waschen, entkernen und mit Zwiebeln würfeln. Knoblauch pressen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Veggie Hack/vegetarisches Hackfleisch auf Soja-Basis darin anbraten. Knoblauch, Paprika-, Chilischoten- und Zwiebelwürfel zufügen und weitere ca. 5 Minuten braten.
  2. Kidneybohnen abspülen, mit Mais abtropfen lassen und zufügen. Mit passierten und stückigen Tomaten ablöschen und ca. 10 Minuten einkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Chilipulver und Majoran würzen.