Foto Vegane Bananen-Pancakes ohne Mehl von WW

Vegane Bananen-Pancakes ohne Mehl

4 - 10
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Bananen

2 Stück, klein

Haferflocken/Vollkornhaferflocken

70 g, zarte

Sojadrink/Sojamilch, Natur, ungesüßt

150 ml

Agavendicksaft

4 TL

Backpulver

1 TL

Zimt

½ TL

Rapsöl

2 TL

Anleitung

  1. 1 Banane schälen, mit einer Gabel zerdrücken und mit Haferflocken, Sojadrink, 2 TL Agavendicksaft, Backpulver und Zimt verrühren. Teig ca. 15 Minuten quellen lassen.
  2. Öl portionsweise in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und aus dem Teig darin nacheinander 8 kleine Pancakes backen, dabei ca. 3 Minuten von jeder Seite braten.
  3. Restliche Banane schälen, in Scheiben schneiden, auf den Pancakes anrichten und mit restlichem Agavendicksaft beträufeln. Bananen-Pancakes servieren.