Vanille-Milchreis mit heißen Kirschen

Anleitung

1. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Milch in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen, 1 EL Zucker, Vanilleschote und Vanillemark dazugeben, Milchreis einrühren und auf niedriger Stufe mit Deckel 25–30 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
2. Kirschen in einem Topf mit 100 ml Wasser und restlichem Zucker erhitzen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Stärke mit restlichem Wasser anrühren, zu den Kirschen geben und aufkochen. Vanilleschote aus dem Milchreis entfernen und Vanille-Milchreis mit heißen Kirschen servieren.