Türkische Pizza
7
Points®
Gesamtzeit: 35 Min • Vorbereitung: 30 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Der heimliche Star aus dem Imbiss lässt sich lecker und leicht ganz einfach selber machen.
Zutaten
Zwiebel/n
2 Stück, mittelgroß
Knoblauch
1 Zehe(n)
Pflanzenöl
2 TL
Tatar, roh
360 g
Tomatenmark
2 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Chilipulver/Chiliflocken
1 Prise(n)
Wraps/Tortillawraps
4 Stück, klein
Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm
500 g
Tomaten, frisch
4 Stück
Eisbergsalat
1 Kopf
Peperoni
2 Stück
Anleitung
1
1 Zwiebel würfeln, restliche Zwiebel in Ringe schneiden und Knoblauch zerdrücken. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Zwiebelwürfel und Tatar darin anbraten. Tomatenmark einrühren, kurz erhitzen und mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken. Tortillafladen im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas: Stufe 3) ca. 4 Minuten erhitzen.
2
Knoblauch mit Joghurt verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tomaten entkernen, würfeln, Salat in Streifen und Peperoni in Ringe schneiden. Tortillafladen mit Tatarmasse bestreichen, mit Tomatenwürfeln, Peperoni und Zwiebelringen belegen. Mit Knoblauchsauce beträufeln, zusammenklappen und mit restlichem Salat und Knoblauchsauce servieren.
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