Tunfischsauce mit Erbsen
8
Points®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Wenig Zeit? Einfach Nudeln kochen und diese fixe, leckere Sauce dazu reichen!
Zutaten
Nudeln, trocken, jede Sorte
120 g, Makkaroni
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Öl, Olivenöl
1 TL
Tomatenmark
1 EL
Tomaten, passiert
500 g
Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)
1 Konserve(n), Abtropfgewicht
Erbsen, frisch/TK
150 g
Pfeffer
1 Prise(n)
Zucker
1 Prise(n)
Curry
½ TL
Paprikapulver
½ TL
Kräuter
½ TL, gemischt, gehackt
Anleitung
1
Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Tomatenmark einrühren, kurz anschwitzen, mit Tomaten ablöschen und aufkochen.
2
Tunfisch abtropfen lassen, mit Erbsen zur Sauce geben und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker, Curry- und Paprikapulver würzen. Nudeln abgießen. Sauce mit Kräutern bestreuen und mit Nudeln servieren.
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