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Trüffel-Jakobsmuscheln mit Parmesan

Trüffel-Jakobsmuscheln mit Parmesan

4
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Öl, Olivenöl

1 TL, Trüffel-

Parmesan/Montello Parmesan

30 g, gerieben

Thymian

1 TL, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Jakobsmuscheln

6 Stück, verzehrbarer Anteil

Öl, Olivenöl

1 TL

Anleitung

  1. Für die Sauce Trüffelöl mit Parmesan, Thymian, Salz und Pfeffer verrühren. Jakobsmuscheln abspülen, trocken tupfen und mit Olivenöl bestreichen.
  2. Jakobsmuscheln auf dem Rost bei direkter Hitze ca. 2 Minuten von jeder Seite grillen und mit Sauce vermischen. Trüffel-Jakobsmuscheln servieren.

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