
Torrone Parfait
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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
5 Std. 50 min
Zubereitungsdauer
30 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
8
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Ein ganz besonderes Parfait.
Zutaten
Eier, Hühnereier
4 Stück, Gewichtsklasse M
Vanilleschote
1 Stück, davon das Mark
Zucker, Brauner Zucker
2 EL
Milch, fettarm, 1,5 % Fett/fettarme Milch
250 ml, heiß
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Sahneersatz/Kochcreme zum Aufschlagen, 19% Fett (z.B. Cremefine)
125 ml
Nougat
60 g, Torrone (Mandelnougat)
Erdbeeren, frisch
500 g
Himbeeren
150 g