Tomatensuppe mit weißen Bohnen
2
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Kräuter und Balsamico geben dieser Suppe eine besondere italienische Note. Lecker dazu: Frisches Ciabatta.
Zutaten
Knoblauch
1 Zehe(n)
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 TL
Tomaten, passiert
800 g
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe (Instantpulver)
1 TL, (300 ml fertige Brühe)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Essig, Balsamicoessig
1 EL
Zucker
1 Prise(n)
Italienische Kräuter
2 EL
Weiße Bohnen (Konserve)
200 g, Abtropfgewicht
Parmesan/Montello Parmesan
20 g, gehobelt
Basilikum
8 Blatt/Blätter