Tomatensuppe mit Pumpernickelcroûtons
3
Points®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Diese leckere Suppe ist schnell zubereitet und macht satt!
Zutaten
Tomaten, passiert
500 g
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
1 EL
Essig, Balsamicoessig
2 TL
Honig
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Pumpernickel
½ Scheibe(n)
Basilikum
¼ Bund
Anleitung
1
Passierte Tomaten erhitzen, Frischkäse, Essig und Honig unterrühren. Suppe salzen und pfeffern. Pumpernickel toasten und in kleine Würfel schneiden. Suppe mit Pumpernickelcrôutons und Basilikum bestreuen.
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