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Tomaten-Schafskäse-Päckchen mit Serranoschinken

Tomaten-Schafskäse-Päckchen mit Serranoschinken

10
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß, rot

Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten

300 g

Serranoschinken

2 Scheibe(n)

Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)

160 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Thymian

2 TL, gehackt

Brot, Baguettebrot

4 Scheibe(n)

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Schinken in Streifen schneiden.
  2. Schafskäse halbieren und jeweils auf ein Stück Backpapier (ca. 38 x 42 cm) legen. Schafskäse mit Salz und Pfeffer würzen, mit Thymian bestreuen und Tomatenhälften, Zwiebelringe und Schinkenstreifen daraufgeben.
  3. Backpapier jeweils zu einem Päckchen falten und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen. Tomaten-Schafskäse-Päckchen mit Baguette servieren.

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