Tomaten-Rucola-Pizza
5
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Gesamtzeit
1 Std. 15 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Eine wunderbar aromatische Pizza, die durch den Rucola die gewisse Würze bekommt.
Zutaten
Hefe, frisch
1 Würfel
Wasser
230 ml, lauwarm
Mehl, Weizenmehl
400 g
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
2 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Knoblauch
1 Zehe(n)
Tomaten, passiert
400 g
Chilipulver/Chiliflocken
½ TL
Oregano
1 TL, gehackt
Basilikum
1 TL, gehackt
Thymian
1 TL, gehackt
Pfeffer
1 Prise(n)
Mozzarella, 20% Fett i. Tr./light
2 Kugel(n)
Rucola/Rauke
125 g