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Foto Tomaten-Linsen-Lasagne von WW

Tomaten-Linsen-Lasagne

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
1 Std. 20 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
1 Std. 5 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
La dolce vita! Hier in Form einer vegetarischen Lasagne.

Zutaten

Paprika

1 Stück, grün

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Olivenöl

1 EL

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

250 ml, (1 TL Instantpulver)

Milch, fettarm, 1,5 % Fett

125 ml

Linsen, trocken

130 g, rot

Tomaten (Konserve)

800 g, stückig

Tomatenmark

3 EL

Italienische Kräuter

2 EL, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Lasagne-Nudeln/Lasagneblätter, trocken

8 Stück

Parmesan/Montello Parmesan

100 g, gerieben

Anleitung

  1. Paprika waschen und entkernen, Zwiebel schälen und beides in Würfel schneiden. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebel- und Paprikawürfel darin anbraten. Mit Brühe und Milch ablöschen. Linsen, Tomaten, Tomatenmark und Kräuter dazugeben und ca. 15–20 Minuten garen, bis die Linsen weich sind. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180°C) vorheizen.
  2. Linsen mit Salz und Pfeffer abschmecken. Abwechselnd Linsenmasse und Lasagneplatten in eine Auflaufform (ca. 20 x 30 cm) schichten, dabei mit Linsenmasse beginnen und abschließen. Tomaten-Linsen-Lasagne mit Parmesan bestreuen, im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 40–45 Minuten backen und servieren.

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