
Tomaten-Brot-Salat mit pochiertem Ei
9 - 12
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Sommerlicher Salat, der schnell zubereitet ist!
Zutaten
Tomaten, frisch
3 Stück
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
2 Stück
Ciabattabrot
2 Scheibe(n)
Basilikum
2 Zweig(e)
Balsamicoessig
2 EL, dunkel
Balsamicocreme
1 TL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
3 EL, (1 Prise Instantpulver)
Olivenöl
2 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n), grob gemahlen
Wasser
1000 ml
Weinessig
3 EL, weiß
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M