Tomaten-Basilikum-Dip
3
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Für den kleinen Hunger zwischendurch! Snacks müssen nicht immer süß sein, probiere es doch einfach mit dieser leckeren, herzhaften Variante. Eignet sich auch perfekt als kleine Zwischenmahlzeit auf der Arbeit, in der Schule oder Uni.
Zutaten
Tomaten, getrocknet, ohne Öl
2 Stück
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
50 ml, (1/4 TL Instantpulver)
Basilikum
2 Zweig(e)
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
75 g
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
1 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Pumpernickel
2 Scheibe(n), klein, -Taler
Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten
100 g, bunte
Anleitung
1
Tomaten ca. 10 Minuten in Brühe einweichen. Basilikum waschen, trocken schütteln und hacken. Tomaten abgießen, hacken und mit Quark, Frischkäse, Basilikum, Salz und Pfeffer verrühren.
2
Tomaten-Basilikum-Dip mit Pumpernickeltalern und Tomaten snacken.
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