Tolle Rolle
6
Punkte®
Gesamtzeit: 1 Std • Vorbereitung: 30 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 8 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Mehl, Weizenmehl
160 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Zucker
1 TL
Eier, Hühnereier
3 Stück, Gewichtsklasse M
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
250 ml
Nuss-Nougat-Creme
8 TL
Bananen
2 Stück, klein
Cornflakes
40 g
Anleitung
1
Mehl, Salz und Zucker mischen. Eier mit Milch verquirlen und nach und nach unter das Mehl rühren. Teig ca. 15 Minuten ruhen lassen.
2
Bratfolie in einer Pfanne erhitzen und nacheinander 8 Pfannkuchen von beiden Seiten goldgelb backen.
3
Pfannkuchen mit Nuss-Nougatcreme bestreichen. Bananen in Scheiben schneiden und darauf verteilen. Mit jeweils 1 Esslöffel Cornflakes bestreuen, zusammenrollen, diagonal halbieren und mit restlichen Cornflakes bestreut servieren.
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