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Toblerone-Cookies

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
22 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
12 min
Portion(en)
16
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Außen knusprig, innen soft. Ganz einfach selbst gebacken, schmecken diese Kekse köstlich zu einem Glas Milch oder einem Kaffee.

Zutaten

Mehl, Weizenmehl

180 g

Backpulver

1 TL

Zucker, Brauner Zucker

70 g

Margarine, Pflanzenmargarine, vollfett

50 g

Zuckerrübensirup/Rübenkraut

6 TL

Eier, Hühnereier

1 Stück, Gewichtsklasse M

Toblerone Milchschokolade

90 g

Anleitung

  1. Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben, den Zucker untermischen. Margarine und Sirup in einem Topf bei geringer Hitze schmelzen. Leicht abkühlen lassen und mit dem Ei zur Mehlmischung geben. Alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Die Toblerone in kleine Stücke hacken und unterheben.
  2. Den Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Zwei Bleche mit Backpapier auslegen. Mit einem Teelöffel 16 Kekse aus der Masse formen und auf die Backbleche setzen. 10–12 Minuten goldbraun backen. Die Plätzchen 5 Minuten auf dem Blech auskühlen lassen. Danach auf ein Kuchengitter legen.

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