To-go-Asiasuppe

Name: To-go-Asiasuppe
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 1 Stück, mittel Karotten/Möhren; 0.5 Knolle(n), mittel Kohlrabi; 150 g Brokkoli; 2 TL Gemüsebouillon/Gemüsebrühe (Instantpulver); 1 Prise(n) Zucker; 1 TL Limettensaft; 2 EL Sojasauce; 80 g Mie-Nudeln, mit/ohne Ei

Points®

Gesamtzeit

25 min

Zubereitungsdauer

15 min

Garzeit

0 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Diese Suppe lässt sich abends sehr gut vorbereiten. Am nächsten Tag nur noch heißes Wasser dazu, fertig!

Zutaten

Karotten/Möhren

1 Stück, mittel

Kohlrabi

½ Knolle(n), mittel

Brokkoli

150 g

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe (Instantpulver)

2 TL

Zucker

1 Prise(n)

Limettensaft

1 TL

Sojasauce

2 EL

Mie-Nudeln, mit/ohne Ei

80 g

Anleitung

Am Vorabend Gemüse klein schneiden - am besten hobeln - und in ein Bügelglas (1 Liter Füllmenge) füllen.
Gemüsebrühepulver, Zucker, Limettensaft und Sojasauce hinzugeben. Die Mie-Nudeln zerbröseln und mit ins Glas geben. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Am nächsten Tag vor dem Servieren gut schütteln, mit kochendem Wasser übergießen, bis das Glas voll ist, und 10 Minuten ziehen lassen.

To-go-Asiasuppe

Zutaten

Anleitung

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