Thunfisch mit süßer Zitronensauce

Name: Thunfisch mit süßer Zitronensauce
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 15 g Zitronat; 5 Stück Oliven, grün/geschwärzt, in Lake; 1 Stück Tomaten, frisch; 2 Zweig(e) Petersilie glatt; 0.5 Stück Zitronen; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 2 Filet(s) Thunfisch, roh; 1 Zehe(n) Knoblauch klein; 70 g Couscous, trocken; 1 Hand voll Salat, Rucola/Rauke; 1 TL Öl, Olivenöl

SmartPoints Wert pro Portion

Gesamtzeit

30 min

Zubereitungsdauer

20 min

Garzeit

10 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Couscous und Fisch harmonieren perfekt zusammen.

Zutaten

Zitronat

15 g

Oliven, grün/geschwärzt, in Lake

5 Stück

Tomaten, frisch

1 Stück

Petersilie

2 Zweig(e), glatt

Zitronen

½ Stück

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Thunfisch, roh

2 Filet(s)

Knoblauch

1 Zehe(n), klein

Couscous, trocken

70 g

Salat, Rucola/Rauke

1 Hand voll

Öl, Olivenöl

1 TL

Anleitung

Zitronat klein schneiden, Oliven abtropfen lassen und vierteln. Tomate waschen und würfeln, Petersilie waschen, trocken schütteln und klein hacken. Zitrone pressen. 1 TL Zitronensaft mit Zitronat, Oliven, Tomate, Petersilie, Salz und Pfeffer mischen.
Eine beschichtete Grillpfanne erhitzen und Thunfischsteaks von jeder Seite ca. 3–5 Minuten garen. Auf einen vorgewärmten Teller legen, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 2 Minuten ruhen lassen.
Knoblauch schälen und pressen. Couscous nach Packungsanweisung zubereiten und Koblauch und 1 Spritzer Zitronensaft dazugeben. Rucola waschen, trocken schleudern und auf 2 Tellern verteilen. Fisch und Couscous dazugeben und mit Sauce und Olivenöl beträufelt servieren.

Thunfisch mit süßer Zitronensauce

Zutaten

Anleitung

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