Thunfisch-Gemüse-Spieße
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Gesamtzeit: 45 Min • Vorbereitung: 35 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Leicht und lecker - mit saftigem Tunfisch und knackigem Gemüse sind diese Spieße genau das Richtige für Ihren Grill.
Zutaten
Knoblauch
1 Zehe(n)
Koriander
1 EL
Zitronen
1 Stück
Sojasauce
2 TL
Thunfisch, roh
400 g
Zucchini
2 Stück, mittel
Paprika
1 Stück, rot
Paprika
1 Stück, gelb
Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten
8 Stück
Pflanzenöl
1 TL
Anleitung
1
Knoblauch und Koriander hacken. Zitronenschale abreiben und Saft auspressen. Alles mit Sojasauce in einer Schüssel vermischen. Tunfisch würfeln und zugedeckt mind. 20 Minuten darin marinieren. Währenddessen die Holzspieße wässern.
2
Grill oder Grillpfanne vorheizen. Das Gemüse klein schneiden, die Tomaten halbieren und abwechselnd mit dem Tunfisch auf die Spieße stecken. Die Spieße mit etwas Öl pinseln und 6–8 Minuten grillen. Dabei ab und zu wenden. Dazu passt gut ein bunter Salat.
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