
Teigtaschen mit Kartoffel-Erbsen-Füllung (Samosas)
6
Points®
Gesamtzeit
1 Std.
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
40 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zutaten
Mehl, Weizenmehl
100 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Wasser
60 ml
Öl, Erdnussöl
1 TL
Kartoffeln
150 g, mehligkochend
Erbsen, frisch/TK
2 EL, TK
Kurkuma/Curcuma
½ TL
Kreuzkümmel/Cumin
¼ TL
Garam Masala
¼ TL
Cayennepfeffer
¼ TL
Minze
1 TL, gehackt
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
150 g
Koriander
1 EL, gehackt
Limettensaft
1 TL