Foto Tatarpizza von WW

Tatarpizza

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
1 Std.
Zubereitungsdauer
35 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Feines Tatar bildet die Basis für diese Pizza.

Zutaten

Zwiebel/n

2 Stück, mittelgroß

Knoblauch

2 Zehe(n)

Petersilie

1 Bund

Tatar, roh

750 g

Eier, Hühnereier

2 Stück, Gewichtsklasse M

Senf, klassisch

2 EL, scharf

Paniermehl/Semmelbrösel

6 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Ketchup, kalorienreduziert

80 g, Gewürzketchup

Tomaten, frisch

4 Stück

Champignons, frisch

500 g

Lauch/Porree

1 Stange(n), groß

Pizzagewürz

2 TL

Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.

120 g

Anleitung

  1. Zwiebeln in feine Würfel schneiden, Knoblauch zerdrücken und Petersilie hacken. Alles mit Tatar, Eiern, Senf und Paniermehl vermengen, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Mit Ketchup bestreichen.
  2. Tomaten und Champignons in dünne Scheiben, Lauch in feine Ringe schneiden und auf der Tatar-Mischung verteilen.
  3. Mit Pizzagewürz und Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) auf mittlerer Schiene ca. 20–25 Minuten backen.