Foto Tatarensauce von WW

Tatarensauce

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Sauce tartare ist eine kalte Sauce der traditionellen französischen Küche.

Zutaten

Kapern

3 EL

Oliven, grün/geschwärzt, in Lake

40 g

Cornichons

50 g

Dill

2 Zweig(e)

Petersilie

2 Zweig(e)

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

200 g

Senf, klassisch

½ TL, Dijonsenf

Tafelmeerrettich

½ TL

Zitronensaft

1 Spritzer

Pfeffer

1 Prise(n), schwarz, frisch gemahlen

Anleitung

  1. Kapern, Oliven und Cornichons abgießen, abspülen und fein schneiden. Dill und Petersilie waschen, trocken schütteln und klein hacken.
  2. Alles mit restlichen Zutaten vermischen und mit Pfeffer würzen.