
Tatarauflauf mit Broccoli
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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
55 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
35 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ein Auflauf für die ganze Familie!
Zutaten
Broccoli
1000 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
4 TL
Tatar, roh
600 g
Pfeffer
1 Prise(n)
Eier, Hühnereier
4 Stück, Gewichtsklasse M
Sahne, Kochsahne, 15 % Fett
100 ml
Paprikapulver
½ TL
Muskatnuss
1 Prise(n), gerieben
Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.
100 g
Tomaten, frisch
600 g
Essig, Balsamicoessig
2 EL, hell
Schnittlauch
1 EL
Zucker
1 Prise(n)