Tagliolini mit Walnuss-Karotten-Pesto
11
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Dieses herrlich aromatische Pesto aus Karotten und Walnüssen passt perfekt zu Nudeln.
Zutaten
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Karotten/Möhren
5 Stück, mittel
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
½ Bund
Öl, Olivenöl
2 TL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
150 EL, (1/2 TL Instantpulver)
Nudeln, gegart, jede Sorte
200 g, (Tagliolini)
Petersilie
10 g, glatt
Parmesan/Montello Parmesan
20 g
Walnüsse
15 g