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Süße Pflaumen-Blitzpizza

Süße Pflaumen-Blitzpizza

9
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Wenn Pflaumen keine Saison haben, kannst du die Blitzpizza auch mit Apfelspalten zubereiten.

Zutaten

Pflaumen, frisch

1 Stück

Pistazienkerne, pur

1 EL, gehackt

Wraps/Tortillawraps

1 Stück, klein

Ricotta

30 g

Karamellsauce

1 TL

Zimt

1 Messerspitze(n)

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Pflaume waschen, halbieren, Stein entfernen und Pflaume in dünne Spalten schneiden. Pistazien hacken. Wrap mit Ricotta bestreichen, mit Pflaumen belegen und mit Pistazien bestreuen.
  2. Wrap auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Backofen auf mittlerer Schiene 8–10 Minuten backen. Pflaumen-Blitzpizza mit Zimt bestäuben und mit Karamellsauce beträufelt servieren.

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