Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 14.000 Rezepte!
Surf & Turf Spieße mit scharfer Cocktailsauce

Surf & Turf Spieße mit scharfer Cocktailsauce

7
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Küchentipp: Samt Schale gegrillt bleiben die Garnelen zarter und saftiger.

Zutaten

Schmand, 24 % Fett

50 g

Harissa Würzpaste

1 TL

Tomatenmark

1 TL

Essig, Weinessig

1 TL

Honig

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Riesengarnelen

6 Stück, verzehrbarer Anteil

Rinderfilet, roh

180 g

Öl, Olivenöl

1 TL

Anleitung

  1. Für die Cocktailsauce Schmand, Harissapaste, Tomatenmark, Essig und Honig verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Garnelen abspülen und trocken tupfen. Rinderfilet trocken tupfen und in 6 Stücke schneiden. Rinderfilet und Garnelen abwechselnd auf 2 große Spieße stecken.
  2. Spieße mit Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Surf & Turf Spieße auf dem Rost bei direkter Hitze ca. 12 Minuten rundherum grillen und mit Cocktailsauce servieren.

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein