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Süße Milchnudeln mit Himbeersauce

Süße Milchnudeln mit Himbeersauce

7
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Vanilleschote

1 Stück, davon das Mark

Milch, entrahmt, 0,3 % Fett

600 ml

Zucker

1 TL

Nudeln, trocken, jede Sorte

200 g, Farfalle

Himbeeren

200 g

Anleitung

  1. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Milch in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und mit Vanillemark und Zucker verfeinern. Nudeln dazugeben und unter gelegentlichem Rühren 15-20 Minuten köcheln lassen.
  2. Himbeeren waschen und trocken tupfen. Himbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen. Süße Milchnudeln samt Milch mit Himbeersauce beträufeln und nach Wunsch mit weiteren Himbeeren garniert servieren.

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