Süße Milchnudeln mit Himbeersauce
7
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Vanilleschote
1 Stück, davon das Mark
Milch, entrahmt, 0,3 % Fett
600 ml
Zucker
1 TL
Nudeln, trocken, jede Sorte
200 g, Farfalle
Himbeeren
200 g
Anleitung
1
Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Milch in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und mit Vanillemark und Zucker verfeinern. Nudeln dazugeben und unter gelegentlichem Rühren 15-20 Minuten köcheln lassen.
2
Himbeeren waschen und trocken tupfen. Himbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen. Süße Milchnudeln samt Milch mit Himbeersauce beträufeln und nach Wunsch mit weiteren Himbeeren garniert servieren.
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