Foto Steak mit warmem Bohnensalat von WW

Steak mit warmem Bohnensalat

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Das macht Lust auf Frühling! Ein Salat, der auch die Männer glücklich macht.

Zutaten

Bohnen (Busch-/Schnitt-/Stangenbohnen)

200 g, grün (TK)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Honig

1 TL

Cocktailtomaten

100 g

Pfeffer

1 Prise(n)

Essig

1 EL

Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

2 TL

Rinderfilet

120 g

Brötchen, Mehrkornbrötchen

1 Stück

Anleitung

  1. Grüne Bohnen in Salzwasser ca. 10–15 Minuten garen und abgießen.
  2. Honig in einem Topf erwärmen, Cocktailtomaten darin glasieren und pfeffern. Tomaten mit Essig und 1 TL Pflanzenöl ablöschen. Bohnen unterheben, salzen und mit Bohnenkraut würzen.
  3. Rinderfilet in dem restlichen Pflanzenöl braten, salzen und pfeffern und zum Bohnensalat servieren. Dazu 1 Brötchen in Scheiben.